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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 abacaxi grande
  • 1 l de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de maizena
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Descasque o abacaxi e corte em pedaços bem pequenos.
  2. Reserve.
  3. Coloque o açúcar para queimar.
  4. Acrescente a água e deixe dissolver bem o açúcar.
  5. Coloque o abacaxi e deixe cozinhar por 10 minutos.
  6. Dissolva a maizena no leite e junte ao abacaxi já cozido.
  7. Mexa até engrossar.
  8. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  9. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
  10. Leve à geladeira para gelar.

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