40min
Ingredientes (12 porções)
-
1 kg de aipim (macaxeira)
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1 coco seco médio
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2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em pequenos pedaços o aipim e o coco seco sem casca.
- 2
Em seguida coloque no liquidificador.
- 3
Adicione s restante dos ingredientes.
- 4
Bata até formar uma massa homogênea.
- 5
Coloque a massa em forma untada, não precisa enfarinhar.
- 6
Leve ao forno pré - aquecido, a 180°.
- 7
O ponto certo é quando ele começa a dourar as bordas e em cima do bolo.
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