2h 40min
Ingredientes (40 porções)
Massa
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Recheio
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Goiabada cascão em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite com 2 colheres de açúcar e 2 colheres (sopa) de trigo.
- 2
Deixe dobrar de tamanho.
- 3
Junte os ovos, a banha, a manteiga, o sal.
- 4
Coloque o trigo, aos poucos, até desprender das mãos.
- 5
Sove bem a massa, até ficar uma massa lisa.
- 6
Tem uma textura delicada e homogênea.
- 7
Divida a massa em cordões.
- 8
Corte em partes iguais.
- 9
Recheie com a goiabada.
- 10
Molde no formato de sonho e deixe crescer.
- 11
Frite em óleo abundante não muito quente.
- 12
Escorra e passe no açúcar com canela.
