Ingredientes (15 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
Recheio
-
-
Cobertura
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Junte o fermento com o açúcar e o leite morno.
- 2
Misture e deixe crescer por cerca de 15 minutos.
- 3
Em seguida junte o sal, as gemas, uma a uma, e a farinha até dar o ponto de massa de pão.
- 4
Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.
- 5
Enquanto isso faça o recheio.
- 6
Recheio:
Junte o açúcar e a margarina, misture bem e reserve.
- 7
Cobertura:
Junte o creme de leite e o açúcar e misture bem.
- 8
Reserve.
- 9
Depois de crescida a massa, divida em 2 partes.
- 10
Abra uma parte com o rolo e forre o fundo de uma assadeira média untada.
- 11
Reserve.
- 12
Abra a outra parte da massa e espalhe a mistura do recheio.
- 13
Enrole tipo rocambole.
- 14
Corte em fatias de 2 cm de largura.
- 15
Coloque por cima da massa na assadeira e deixe crescer novamente.
- 16
Leve ao forno para assar até dourar.
- 17
Depois de quase totalmente dourada, retire do forno, espalhe a cobertura e volte ao forno por mais 2 minutos.
- 18
Deixe esfriar e guarde na geladeira.
