Sorvete de mandioca

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Preparo 30 MIN

Rendimento 18 porções

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Ingredientes

2 xícaras de mandioca
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Cozinhar a mandioca e amassar.
Colocar no liquidificador e juntar o restante dos ingredientes.
Bata tudo.
Faça uma calda caramelizada, unte uma forma com buraco central.
Despeje a massa do liquidificador.
Leve para gelar no congelador de um dia para outro.

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