30min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de filé de peixe sem pele e cortados em 4 pedaços pescada ou cação
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1/2 colher de sopa de tomilho picado
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1 colher de chá de alecrim picado
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1 colher de chá de sálvia picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma tigela, misture as ervas.
- 4
Cubra a parte de cima do peixe com as ervas.
- 5
Pressione bem.
- 6
Aqueça o azeite em fogo baixo.
- 7
Diponha os filés com o lado das ervas para baixo.
- 8
Frite até formar uma crosta.
- 9
Vire e frite até dourar do outro lado cerca de minutos.
