Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de adoçante; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de fubá; 1 xícara de chá de leite desnatado; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 1 pitada de semente de erva - doce; 100 g de goiabada em cubinhos; Margarina e farinha para untar

Ingredientes (16 porções)

Massa

1 1/2 colheres de sopa de adoçante
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de semente de erva - doce

Recheio

100 g de goiabada em cubinhos
Margarina e farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Na batedeira, bata o adoçante com os ovos, o óleo, a farinha, o fubá e o leite.
2
Bata sempre.
3
Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as sementes de erva - doce.
4
Mexa delicadamente.
5
Coloque a massa em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.
6
Sobre a massa despeje os pedaços de goiabada.
7
Pressione levemente para o fundo da forma.
8
Asse em forno pré - aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.