Ingredientes (20 porções)
Massa
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Recheio
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500 g de frango cozido (sem tempero) e desfiado
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3 tomates médios picados em cubinhos
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Modo de preparo
- 1
Com o frango cozido e desfiado, utilize uma panela grande para fritar a cebola e os tomates.
- 2
Adicione o frango desfiado.
- 3
Cozinhe por 8 a 10 minutos.
- 4
Dissolva o tablete de caldo de galinha em banho - maria, na medida de leite indicada.
- 5
Acrescente o leite com o caldo dissolvido na panela com o frango, cozinhe até desgrudar do fundo da panela, aproximadamente 5 minutos.
- 6
Reserve.
- 7
Ligue o forno na temperatura média.
- 8
Utilize o liquidificador para o preparo da massa.
- 9
Acrescente todos os ingredientes, exceto o fermento.
- 10
Bata em velocidade alta por no mínimo 5 minutos.
- 11
Despeje em uma tigela para acrescentar o fermento.
- 12
Acrescente o fermento à massa e dissolva com o auxílio de uma colher ou um garfo.
- 13
Com a forma untada com manteiga, despeje metade da massa, acrescente o recheio, acomode-o na forma com o auxílio de uma colher.
- 14
Acrescente o restante da massa.
- 15
Asse por 30 minutos (tempo para uma forma redonda com 30 cm de diâmetro).
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