Ingredientes (3 porções)
-
1 lata de leite condensado
-
5 ovos
-
1 copo (americano) de óleo de soja
-
1 copo (americano) de água morna
-
1 colher rasa de sal
-
75 g de fermento fresco para pão
-
1 kg de farinha de trigo
Recheio
-
2 peitos de frango
-
1 lata de milho verde
-
1 caixa creme de leite
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador, o leite condensado, os ovos, a água, o óleo, o fermento e o sal.
- 2
Despeje em uma bacia aberta.
- 3
Acrescente a farinha, aos poucos, até que a massa fique em um ponto mole, mas que se possa trabalhar.
- 4
Divida a massa em 3 pedaços.
- 5
Abra os pedaços, um a um, em uma pedra polvilhada com bastante farinha, para ficar mais fácil de enrolar.
- 6
Enrole como rocambole.
- 7
Coloque em uma assadeira polvilhada e deixe descansar por cerca de 1 h, coberto com pano, em lugar quente.
- 8
Asse em forno médio, pré - aquecido.
- 9
Recheie.
- 10
Recheio:
Cozinhe o frango com todos os temperos.
- 11
Desfie ou passe em processador.
- 12
Bata o milho verde no liquidificador, misture a frango e acrescente um pouco de azeite, cheiro verde picado, azeitona picada e o creme de leite.
- 13
Decore com queijo ralado, cereja, ameixa etc.


