1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
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400g de farinha de trigo
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200g de margarina
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200g de requeijão cremoso
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1 pitada de sal
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1 gema para pincelar
Recheio
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400g de presunto
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2 colheres (sopa) de cebola
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½ xícara (chá) de salsinha picada
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o sal, a margarina e o requeijão de caixinha.
- 2
Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
- 3
A seguir, sove sobre uma superfície enfarinhada.
- 4
Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
- 5
Após descansar, abra a massa com auxílio do rolo.
- 6
Modele os pasteizinhos com um cortador redondo e empregue o recheio.
- 7
Feche unindo as bordas firmemente ou pressionando com um garfo.
- 8
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
- 9
Pincele com gema de ovo.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido 200°c por 15 a 20 minutos.
- 11
Recheio:
em um recipiente, coloque o presunto ralado, a cebola, o sal e a salsinha.
- 12
Mexa e reserve.