1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque primeiro metade das cebolas e dos tomates, cortados em rodelas, e 3 tabletes de caldo de carne.
- 2
Coloque a picanha.
- 3
Sobre ela disponha o restante dos ingredientes, acrescentando a cerveja preta.
- 4
Não há necessidade de temperar a carne ou de acrescentar sal.
- 5
Tampe a panela e deixe em fogo médio durante 1 h após pegar pressão.
- 6
Depois, basta fatiar a picanha em um refratário e verter o molho sobre ela.
Veja também…
Maminha, fraldinha ou picanha na pressão
Picanha na pressão
Informações adicionais
Dica: você poderá acrescentar 2 latas de cerveja e, o caldo todo que se formará, poderá usá - lo para fazer o arroz, ao invés de usar água. Ficará parecendo um arroz carreteiro, bem molhadinho e saboroso.
