20min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango limpo
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1/2 cebola média
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1 pitada generosa de sal
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2 dentes de alho
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1 copo (americano) de farinha de trigo
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3 colheres de manteiga
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2 colheres de azeite de oliva
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1 lata de creme de leite
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1 copo (americano) de leite
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1 pitada de cominho ou noz - moscada
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1 cubinho de caldo de frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em tiras curtas e finas.
- 2
Amasse o alho com o sal e acrescente ao frango.
- 3
Deixe repousar.
- 4
Doure a cebola na manteiga.
- 5
Passe o frango no trigo e misture com a cebola e a manteiga, sem apagar o fogo.
- 6
Quando o frango dourar junte o caldo de frango, o azeite de oliva, o cominho, misturar e finalmente junte o creme de leite e o leite.
Informações adicionais
Também se pode acrescentar cogumelos e milho segundo o gosto de cada um.