35min
Ingredientes (6 porções)
Recheio
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500 g de kami, triturado grosseiramente e refogado no coentro, alho, cebola, cebolinha e salsinha picados.
Massa
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Se preferir pode colocar 1 pitadinha de pimenta calabresa e pimenta cominho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça primeiro o recheio.
- 2
Recheio:
Doure a cebola com a manteiga e o alho.
- 3
Coloque o kami triturado grosseiramente e misture os temperos picados e refogados.
- 4
Reserve - o e use frio.
- 5
Preparo do molho:
Bata tudo no liquidificador e reserve.
- 6
Coloque o recheio em uma forma refratária de vidro.
- 7
Coloque essa massa por cima e polvilhe com queijo ralado.
- 8
Deixe assar até que furando com um palito e ele sair limpo.
