Name: Enroladinho de salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 45 g de fermento biológico; 4 ovos; 3 colheres (sopa) margarina com sal; 2 copos de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher café de sal; 800 g a 1 kg de farinha de trigo; Salsichas

Ingredientes (50 porções)

45 g de fermento biológico
4 ovos
3 colheres (sopa) margarina com sal
2 copos de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher café de sal
800 g a 1 kg de farinha de trigo
Salsichas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar na tigela o fermento e o sal e o açúcar.
2
Mexa bem até dissolvê - lo.
3
Bata os ovos um a um.
4
Colocar a margarina e acrescente o leite junto a mistura e gradativamente o trigo, até que se possa trabalhar a massa (sovar).
5
Não precisa deixar descansar, já modele os enroladinhos.
6
Leve ao forno, até que dobrem o volume e corem os enroladinhos.