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Batatas saborosa
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V
Por Vilma Aprecida Milano

Ingredientes (4 porções)

  • batata5 batatas grandes
  • leite1 copo (requeijão) de leite
  • cebola1 cebola ralada
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • salSal a gosto
  • Nóz noscada
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado
  • Catupiri ou requeijão
  • queijo mussarela raladoMussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar as batatas, descascar e cortar em rodelas grossas, colocar em uma panela arrudas uma ao lado da outra, salpicar a cebola ralada e colocar a margarina em pequenos pedaços entre as rodelas de batatas. Colocar o leite, tampar e deixar a batata cozinhar em fogo baixo.

  2. 2

    Olhar para que a batata não grude se precisar ir colocando mais leite em pequenas quantidades.

  3. 3

    Quando a batata já estiver macia acrescentar os queijos e o orégano.

  4. 4

    Quando o queijo estiver derretido estará pronto.

  5. 5

    Para que não precise ser retirada da panela fazer em panela de vidro.

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