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Empadão de queijo
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Avatar de Claudia Gorges
Por Claudia Gorges

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo7 colheres (sopa) de trigo
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • gema de ovo1 gema
  • banha1 colher (sopa) de banha
  • sal1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 2 xícaras de queijo cura triturado no liquidificador
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • leite1 copo de leite
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misturar todos os ingredientes, como massa de empada.

  2. 2

    Forrar um pirex, deixando uma camada bem fina.

  3. 3

    Recheio:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Despejar por cima da massa, vagarosamente.

  5. 5

    Assar em forno quente.

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