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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 1 xícara de óleo
    • 1/2 colher (sopa) de sal
    • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
    • 12 colheres (sopa) de trigo peneirado
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

    Recheio:

    • 4 colheres de azeite ou óleo
    • 1 cebola picadinha
    • 1 dente de alho
    • 1/2 kg de tomate sem pele
    • 1 lata de palmito
    • 1/2 xícara de azeitonas
    • 4 colheres (sopa) de cheiro verde, tudo muito bem picado
    • Sal a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misturar tudo no liquidificador ou na mão.
      2. Despejar sobre um tabuleiro untado com manteiga.

      Recheio:

      1. Fazer um refogado com os ingredientes.
      2. Colocar por cima da massa
      3. Levar ao forno para assar.

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