Name: Torta de frios
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 1 gema; Sal a gosto; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher rasa de fermento em pó; 200 g de peito de peru; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; Bacon em fatias; 1/2 caixinha de creme de leite; 1/2 caixinha pequena de molho de tomate

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 copo de iogurte natural
1 gema
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher rasa de fermento em pó

Recheio

200 g de peito de peru
200 g de mussarela
200 g de presunto
Bacon em fatias
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 caixinha pequena de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, amassando com as mãos, até desgrudar.
2
Se precisar acrescente mais farinha.
3
Abra a massa e forre uma assadeira redonda.
4
Reserve uma parte da massa para cobrir.
5
Recheio:
Faça um molho com o creme de leite e o molho de tomate.
6
Reserve.
7
Após a massa aberta na assadeira, coloque o peito de peru.
8
Espalhe uma parte do molho.
9
Coloque a mussarela.
10
Espalhe o restante do molho.
11
Coloque o presunto.
12
Coloque as fatias de bacon.
13
Cubra com a massa restante, e pincele com uma gema.
14
Leve para assar em forno pré - aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourada.