3h
Ingredientes (10 porções)
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1 baguete para rabanada
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Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o pão em rodelas de aproximadamente 2 dedos de largura.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma tigela, junte o leite, o leite condensado e as gemas.
- 4
Misture bem.
- 5
Arrume as fatias de pão em um tabuleiro, pode colocar 2 camadas.
- 6
Regue o pão com a mistura preparada.
- 7
Envolva todo o pão.
- 8
Deixe descansar por 2 h.
- 9
Coloque o óleo na frigideira e deixe esquentar.
- 10
Pegue uma fatia de pão, esprema para tirar o excesso da mistura, passe clara batida dos dois lados e frite.
- 11
Escorra em papel toalha e passe pelo açúcar com canela.
- 12
Repita com todas as fatias.
- 13
Sirva morna ou fria.
