30min
Ingredientes (6 porções)
Para o arroz
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2 copos de arroz
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4 copos de água
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Sal a gosto
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2 dentes de alho
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1/2 colher de óleo
Para o tempero
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1 gomo de lingüiça calabresa cortado em cubinhos
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200 g de bacon cortado em cubinhos
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1 cebola ralada
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1 cenoura ralada
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1 lata de ervilha
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1 lata de milho verde
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1 caldo de carne
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Cheiro verde picado bem fininho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o arroz como de costume.
- 2
Em uma panela, frite o bacon e a lingüiça calabresa picadinhos com o caldo de carne.
- 3
Depois de fritos, retire o excesso de óleo da panela e adicione a cebola.
- 4
Espere que a cebola doure.
- 5
Desligue o fogo e adicione a cenoura ralada, a ervilha, o milho e o cheiro verde picado.
- 6
Misture bem ao arroz cozido.
- 7
Pode - se colocar outros temperos como orégano, a seu gosto.