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Bolinho de casca de banana

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de casca de banana
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Canela com açúcar a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture a casca de banana, o ovo, o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó até formar uma massa mole.
  2. Com o auxílio de uma colher, modele os bolinhos a gosto.
  3. Frite os bolinhos no óleo quente dos dois lados até eles ficarem dourados.
  4. Polvilhe o açúcar misturado com a canela.

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