Name: Rabanada assada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pães tipo bisnaga para rabanada amanhecidas; 4 ovos; 1 l de leite; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1 lata de leite condensado; 1 coco pequeno ralado; 100 g de uvas passas sem caroço; 50 g de frutas cristalizadas; Açúcar, canela, chocolate em pó a gosto

Ingredientes (15 porções)

2 pães tipo bisnaga para rabanada amanhecidas
4 ovos
1 l de leite
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
1 coco pequeno ralado
100 g de uvas passas sem caroço
50 g de frutas cristalizadas
Açúcar, canela, chocolate em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco no liquidificador.
2
Untar um refratário com margarina.
3
Colocar uma camada do pão fatiado, umedecer com a metade do leite.
4
Espalhar as frutas cristalizadas e as uvas passas.
5
Colocar mais uma camada de pão e umedecer com a outra parte que sobrou do leite.
6
Por cima polvilhar com açúcar, canela e cocolate em pó.
7
Assar durante 30 minutos em forno médio, servir gelado.

Veja também…

Rabanada Assada

Rabanadas assadas

Rabanada assada especial