Ingredientes (10 porções)
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100 de chocolate granulado
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¹/² lata de cerejas
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Modo de preparo
- 1
Colocar em uma panela o leite, a maizena, o leite de coco, o leite condensado e deixe formar o mingau.
- 2
Acrescente uma gema coada na peneirinha, ¹/² lata de creme de leite.
- 3
Em um recipiente molhe as bolachas no rum, no chocolate em pó e em um pouco de leite.
- 4
Em uma marinex, coloque em camadas a bolacha champagne, o creme, as bolhachas maria umedecidas no rum, no chocolate e no leite como na outra, e uma camada de creme até cobrir tudo.
- 5
Por último, uma camada de bolacha champagne com as claras do ovo.
- 6
Bata até formar a neve e coloque a ¹/² lata de creme até formar um creme pastoso.
- 7
Coloque por cima das bolachas champagne o creme preparado, o coco ralado, o chocolate granulado e as cerejas como enfeite.
- 8
Leve a geladeira por umas duas horas.
- 9
Sirva gelado.
