25min
Ingredientes (5 porções)
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1 pacote da massa penne
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1 xícara de coentro cortadinho
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2 latinhas de atum desfiado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a massa penne até o ponto al dente.
- 2
Cozinhe as batatas com um pouco de sal até que fiquem bem fáceis de amassar.
- 3
No liquidificador, bata o creme de leite, 2/3 do coentro, o sal, o óleo que vem na latinha do atum (apenas o óleo) e as batatas previamente amassadas.
- 4
Bata todos estes ingredientes até formar um creme.
- 5
Enquanto bate os ingredientes, misture o coentro que restou com o atum desfiado e a massa penne.
- 6
Agora é só arrumar em uma travessa a massa penne e banhar com o creme batido.
- 7
Leve e prático!.
