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30min
Ingredientes (10 porções)
Macarrão
- 1 pacote de macarrão (500g)
-
Água
-
Sal a gosto
Molho
- 2 extratos de tomates consistentes
-
1 calabresa picada em cubinhos
-
4 tomates médios picados
-
1 cebola média picada
- Queijo mussarela em pedaços grandes, a gosto
- Presunto em pedaços médios, a gosto
- Pimenta - do - reino, a gosto
-
4 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o macarrão em uma panela grande coloque bastante água e uma colher de sopa de sal.
- 2
Leve para ferver.
- 3
Em seguida, coloque o macarrão e espere até que ele fique na consistência de sua preferência.
- 4
Depois escorra e reserve.
- 5
Para o molho, em uma panela, coloque a cebola, o tomate, a calabresa e o óleo.
- 6
Deixe refogar em fogo baixo por 7 minutos, mexa sempre.
- 7
Coloque a pimenta - do - reino e deixe por mais 3 minutos em fogo um pouquinho mais alto, não se esqueça de mexer sempre.
- 8
Junte o extrato de tomate, o queijo mussarela e o presunto.
- 9
Deixe por mais 8 minutos.
- 10
Para a montagem, despeje o macarrão na panela do molho e misture bem.
- 11
Coloque a macarronada em uma forma de vidro e leve à mesa.
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