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Mousse de maria - mole com calda

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de vaca quente (use a medida da lata de leite condensado ou creme de leite)
  • 1 caixinha de maria - mole de qualquer sabor

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Dissolva a maria - mole no leite quente.
  2. Depois despeje no liquidificador a mistura da maria - mole com leite, o leite condensado e o creme de leite.
  3. Bata tudo até misturar bem.

Calda:

  1. Leve o açúcar para derreter no fogo em uma panela.
  2. Quando estiver caramelizado junte a xícara de água fria.
  3. Deixe no fogo até derreter o açúcar na água e tire (fica uma calda rala).
  4. Despeje a calda em um refratário.
  5. Depois despeje a mistura de maria - mole em cima.
  6. Leve para gelar por pelo menos 1 hora, antes de servir.

PELA WEB

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