30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de contra filé ou acém
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1 cabeça de alho triturada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubinhos.
- 2
Tempere com sal, alho triturado e cozinhe na pressão.
- 3
Em uma panela, coloque o restante do alho triturado.
- 4
Deixe dourar.
- 5
Junte o creme de leite e o manjericão.
- 6
Mexa bem.
- 7
Acrescente o leite e o molho de tomate.
- 8
Mexa sempre.
- 9
Acerte o sal.
- 10
Depois que o creme pegar consistência acrescente a carne cozida.
- 11
Pode ser colocado um pouquinho de queijo parmesão ralado.
- 12
Sirva quente.
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