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Amendoim especial
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V
Por Vivian J. Mendonça Ponqueroli

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • 250 g de amendoim (torrado e levemente quebrado)
  • 1 colher (das de sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, o amendoim torrado e a margarina.

  2. 2

    Leve ao fogo médio para cozinhar, até atingir o ponto de brigadeiro.

  3. 3

    Espere esfriar um pouco, de 10 a 15 minutos, e acrescente o iogurte natural e o creme de leite sem soro.

  4. 4

    Misture bem, até que a mistura fique homogênea.

  5. 5

    Coloque no prato que usará para servir.

  6. 6

    Decore com alguns amendoins ou com pedacinhos de pé - de - moleque.

  7. 7

    Leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.

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