Name: Estrogonofe de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne de sua preferência (aproximadamente); 1 caixinha de molho de tomate; 1 vidro de mostarda; 1 caixinha de creme de leite; Temperos a gosto

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Por Cláudinha André

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne de sua preferência (aproximadamente)
1 caixinha de molho de tomate
1 vidro de mostarda
1 caixinha de creme de leite
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne ao seu modo, com alho, orégano, sal etc.
2
Coloque na panela de pressão e frite um pouco.
3
Quando a carne estiver moreninha, acrescente um pouco de água e tampe a panela.
4
Deixe de 10 a 15 minutos e abra.
5
Quando a carne estiver boa acrescente o molho de tomate, e 5 colheres (sopa) de mostarda (se quiser coloque mais).
6
Mexa e deixe ferver mais um pouco.
7
Acrescente o creme de leite e tampe a panela por mais 5 a 10 minutos.