Estrogonofe de carne

1. Tempere a carne ao seu modo, com alho, orégano, sal etc.
2. Coloque na panela de pressão e frite um pouco.
3. Quando a carne estiver moreninha, acrescente um pouco de água e tampe a panela.
4. Deixe de 10 a 15 minutos e abra.
5. Quando a carne estiver boa acrescente o molho de tomate, e 5 colheres (sopa) de mostarda (se quiser coloque mais).
6. Mexa e deixe ferver mais um pouco.
7. Acrescente o creme de leite e tampe a panela por mais 5 a 10 minutos.

Informações Adicionais

• Não precisa deixar a agua que é colocada para cozinhar a carne secar, pode - se colocar o molho de tomate com o restante da água.