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Vídeo sugerido Caldo verde vegetariano
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15min
Ingredientes (30 porções)
-
1 colher de sopa de óleo
- 50 g de bacon em tirinhas
- 1 alho porro com as folhas picado
-
1 cebola pequena em rodelas
-
2 cubinhos de caldo de galinha
-
2 colheres de sopa de maizena
-
1 xícara de leite
-
Nóz moscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e frite o bacon.
- 2
Refogue o alho-porro e a cebola.
- 3
Junte 1 litro de água fervente e o caldo de galinha.
- 4
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.
- 5
Acrescente a maizena dissolvida no leite e mexa até engrossar.
- 6
Tempere com nóz moscada e retire do fogo.
- 7
Sirva quente.
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