15min
Ingredientes (4 porções)
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4 tomates, tipo italiano, bem maduros
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Cebola e alho, picados a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra os tomates e tire bem as sementes e pique bem miudinho.
- 2
Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho, quando estiverem dourados adicione o tomate, apure o molho.
- 3
Quando tudo estiver encorporado, amasse com um soquete.
- 4
Coloque a massa de tomate e misture bem.
- 5
Adicione o caldo de carne, o queijo, o açúcar e um pouco de água fria.
- 6
Deixe ferver.
- 7
Quando começar a encorpar, adicione o leite e mexa bem.
- 8
Quando iniciar fervura e secar um pouco, desligue e coloque a manteiga e o cheiro verde.
- 9
Misture bem.
- 10
Pronto agora é só saborear com sua massa preferida.
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