2h
Ingredientes (6 porções)
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1 peça de picanha (2 kg)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça cortes na picanha como se fosse fazer um bife de mais ou menos 2 cm sem separar da peça.
- 2
Passe mostarda em toda ela e entre as fatias, passe o sal grosso.
- 3
Distribua entre as fatias o bacon e a lingüiça.
- 4
Embrulhe em papel alumínio.
- 5
Leve ao forno para assar por mais ou menos uma hora.
- 6
Em seguida, abra o papel alumínio e deixe dourar até o ponto desejado.
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