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Macarrão com alho poró
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Por Margareth Machado

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote macarrão, pode ser tipo penne
  • alho-poró1 alho poró
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • creme de leite fresco500 ml de creme de leite fresco
  • azeiteAzeite
  • salSal
  • Queijo raldo, meio grosso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Enquanto o macarrão cozinha com água, sal e um fio de óleo preparar o molho.

  2. 2

    Cortar o alho poró em rodelas.

  3. 3

    Em uma panela, colocar azeite, o alho poró e 1 tablete de caldo de galinha.

  4. 4

    Deixar fritar um pouquinho (5 minutos), mexa sempre.

  5. 5

    Após, acrescentar o creme de leite fresco.

  6. 6

    Deixar esquentar sem ferver.

  7. 7

    Escorrer o macarrão já cozido.

  8. 8

    Ajeitar na travessa que irá servir, e misturar com o molho.

  9. 9

    Colocar o queijo ralado e bom apetite.

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