Name: Maionese assada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 15 batatas médias; 5 cenouras vermelhas; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 vidro de palmito; 3 ovos; 1 vidro (500 g) de maionese; 1 lata de atum; Azeitonas; Cheiro verde (salsinha e cebolinha); Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

15 batatas médias
5 cenouras vermelhas
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 vidro de palmito
3 ovos
1 vidro (500 g) de maionese
1 lata de atum
Azeitonas
Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe, descasque e amasse as batatas.
2
Cozinhe e pique as cenouras em cubos pequenos.
3
Pique também o palmito, as azeitonas e o cheiro verde.
4
Misture à batata amassada: a cenoura, o palmito, o milho verde, as azeitonas, a ervilha, o cheiro verde, as 3 gemas e o atum.
5
Misture tudo muito bem e tempere com o sal.
6
Junte ½ vidro de maionese e ½ lata de creme de leite.
7
Unte um tabuleiro grande (ou um pirex) com manteiga e vire a massa nele.
8
Bata as claras em neve, junte a outra metade da maionese e a outra metade do creme de leite.
9
Cubra a massa com essa mistura e leve ao forno até dourar.
10
Sirva quente ou gelada.

Veja também…

Asa de frango na maionese assado na churrasqueira

Maionese assada à Silvia Maria

Maionese assada com catupiry

Maionese Assada