Name: Carne na cerveja preta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1, 5 kg de lagarto ou peixinho; 1 pacote de sopa creme de cebola; 1 lata de molho de tomate pronto; 1 lata ou long neck de cerveja preta

Carne na cerveja preta

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Por Kátia Ferreira

Ingredientes (8 porções)

1, 5 kg de lagarto ou peixinho
1 pacote de sopa creme de cebola
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata ou long neck de cerveja preta

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque duas colheres de óleo para esquentar em uma panela de pressão.
2
Quando a panela estiver bem quente, adicione a carne para dar uma fritada (selar) sem tempero nenhum.
3
Em seguida, junte a cerveja, o molho e a sopa de cebola.
4
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.