2min
Ingredientes (10 porções)
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1/4 de xícara de mostarda
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2/3 de xícara de vinagre de vinho tinto
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha bata os ovos com a mostarda.
- 2
Sem parar de bater, junte o azeite lentamente.
- 3
A mistura vai engrossar e ter a aparência de uma maionese cremosa.
- 4
Quando todo o azeite tiver sido usado, adicione os ingredientes restantes.
- 5
Dá aproximadamente 3 xícaras que deve ser usado muito moderadamente.
