Name: Pudim de chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 gemas; 45 g de manteiga amolecida; 100 g de chocolate culinário; 2 latas de leite condensado; Raspas de chocolate para decorar

Ingredientes (8 porções)

4 gemas
45 g de manteiga amolecida
100 g de chocolate culinário
2 latas de leite condensado
Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Unte com manteiga uma forma de buraco.
2
Parta o chocolate em pequenos pedaços.
3
Leve ao fogo para derreter em banho - maria.
4
Quando estiverem bem derretidos, retire do fogo e deixe esfriar.
5
Depois do chocolate frio, coloque no liquidificador com o leite condensado, as gemas e a manteiga.
6
Bata bem.
7
Coloque a mistura na forma.
8
Coloque dentro de outro tabuleiro fundo com água fria e leve ao forno a 180° durante 1 hora.
9
Retire e deixe que fique completamente frio.
10
Desenforme e decore com chocolate raspado.