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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 xícaras de flocão de milho
  • Sal a gosto
  • 1/2 copo de água
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 tomate picado
  • 2 ovos mexidos e fritos
  • 100 g de lingüiça defumada frita em cubos
  • 100 g de carne seca frita
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Molhe o flocão com a água e o sal, até ficar bem úmido.
  2. Se precisar pode colocar mais água.
  3. Deixe descansar por 10 minutos.
  4. Leve no cuscuzeiro para cozinhar.
  5. Após subir o cheiro, desligue o fogo e deixe esfriar.
  6. Em outra panela, coloque 2 colheres de margarina, a cebola, o pimentão, o tomate, os ovos, a lingüiça, a carne seca e por último o cheiro verde.
  7. Esfarele o cuscuz e acrescente na mistura.
  8. Mexa até pegar gosto.
  9. Desligue o fogo e sirva como preferir.

PELA WEB

Comentários

  • essa receita fez o maior sucesso com minha família! eles querem que eu faça todos os dias! abraços.

  • Fiz esta receita na integra e nao gostei . Depois de algum dia refeiz mas acrescentei todos os temperos cortadinhos, inclui calabresa, pedaços de bacon e carne do sol aí ficou uma delicia, todos aqui gostaram. Abraço!!!

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