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Torta de legumes e queijo
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Por Rita de Cássia Teixeira Ramalho

Ingredientes (15 porções)

  • pimentão1 pimentão
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • ervilha1 lata de ervilha
  • 1/2 xícara de margarina ou óleo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • ovo3 ovos inteiros
  • queijo ralado1/2 xícara de queijo ralado
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • coentroCoentro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes.

  2. 2

    Coloque em uma forma untada com manteiga.

  3. 3

    Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

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Obs.: as verduras são todas cortadas pequenas.

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