Name: Bolo de nozes
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 xícara de nozes; 1 xícara de passas; 1 xicara de margarina; 1 xícara de açucar; 2 ovos; 1 lata de creme de leite com soro; 1 colher de chá de bicarbonato; 1 colher de chá de baunilha; Casca ralada de 2 laranjas; Caldo de 2 laranjas

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de nozes
1 xícara de passas
1 xicara de margarina
1 xícara de açucar
2 ovos
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de baunilha
Casca ralada de 2 laranjas
Caldo de 2 laranjas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Peneire a farinha, o sal e o fermento em pó.
2
Reserve.
3
Com uma parte desses ingredientes misture as nozes e passas.
4
Reserve.
5
Bata a manteiga até ficar cremosa.
6
Junte o açúcar, acrescente os ovos, um de cada vez, bata bem.
7
Reserve.
8
Em uma tigela misture o creme de leite com o bicarbonato, mexa bem.
9
Coloque essa mistura sobre o creme de manteiga.
10
Junte aos poucos a mistura de farinha, acrescente a baunilha, a casca de laranja, as nozes e as passas.
11
Misture bem.
12
Leve ao forno quente (180 graus) por aproximadamente 1 hora.
13
Quando assado, coloque sobre o bolo uma calda feita com a laranja e açúcar a gosto, fervida por 5 minutos.