30min
Ingredientes (30 porções)
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela.
- 2
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até que desgrude do fundo da panela.
- 3
Deixe esfriar.
- 4
Com as mãos polvilhadas com farinha, separe pequenas porções da massa.
- 5
Abra na palma da mão e junte no centro um pouquinho de mussarela.
- 6
Salpique com o orégano e enrole como bolinha.
- 7
Para a cobertura, bata o ovo, sal e a água.
- 8
Umedeça as bolinhas nessa mistura.
- 9
Em seguida, passe - as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
- 10
Frite em óleo quente.
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