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Macarrão fácil
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Por Fran

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão talharim400 g de macarrão tipo talharim
  • 2 brócolis, cortados (apenas a flor)
  • 1 1/2 lata de creme de leite sem soro e fresco
  • bacon100 g de bacon cortado em cubinhos
  • cebola1 cebola média picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • Tempero verde (salsa e cebolinha picadinhas) a gosto
  • cogumelo champignon100 g de champignon
  • tomate2 tomates picados
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho picado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande cozinhe a massa al dente.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma frigideira larga, doure a cebola, o alho e o bacon.

  4. 4

    Acrescente o brócolis, o tomate e o pimentão.

  5. 5

    Deixe secar um pouco da água.

  6. 6

    Acrescente o creme de leite, o sal e o tempero verde.

  7. 7

    Deixe ferver por 4 minutos e acrescente o champignon.

  8. 8

    Coloque a massa em um refratário redondo, misturando aos poucos junto ao molho, deixando uma parte maior para decorar em cima.

  9. 9

    Por cima acrescente queijo parmesão ralado e decore com algumas azeitonas.

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