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Arroz rápido
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J
Por JOANA D'ARC LIMA FIGUEIREDO

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 copos de arroz
  • 1 porção de vagem cortadas em cubos
  • cenoura1 cenoura cortada em cubos
  • cebola1 cebola picada
  • tomate1 tomate picado
  • linguiça calabresa defumada1 linguiça calabresa defumada cortadas em cubos
  • peito de frango1/2 peito de frango em cubos
  • bacon100 g de bacon em cubos
  • queijo ricota fresco100 g de ricota esfarelada
  • salSal
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • óleoÓleo
  • alho2 dentes de alho picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão frite o bacon, a linguiça e o frango.

  2. 2

    Acrescente o alho, a cebola e o sal.

  3. 3

    Após dourar frite com o arroz.

  4. 4

    Coloque a vagem, a cenoura e 3 copos de água fervendo.

  5. 5

    Tampe a panela e após levantar fervura conte 2 minutos.

  6. 6

    Desligue, deixe sair o ar normalmente.

  7. 7

    Quando sair todo ar coloque a ricota, o tomate e o cheiro verde.

  8. 8

    Mexa e sirva com omelete.

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