30min
Ingredientes (20 porções)
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800 g de amendoim torrado, moído e sem casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira as cinco gemas, o açúcar até formar uma consistência leve. Acrescente o creme de leite bata mais um pouco.
- 2
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos e bem de vagar a clara já batida em neve, e por último o amendoim moído.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma travessa grande de preferência quadrada forre as bolachas no fundo, acrescente o creme aos poucos cubra a bolacha.
- 5
Faça isso sucessivamente até a ultima camada que tem que ser de creme.
- 6
Acrescente os amendoins inteiro e leve a geladeira por mais ou menos 5 horas.
- 7
Até a bolacha amolecer.
