Um sanduíche que celebra os sabores intensos da culinária sul-americana com um toque especial: linguiça grelhada suculenta servida no pão crocante, finalizada com o molho pomarolla — uma combinação deliciosa de tomate fresco, Sal Lebre refinado e ervas que traz frescor e equilíbrio ao prato. Simples de preparar e cheio de personalidade, esse choripan é perfeito para reunir amigos, acompanhar um bom churrasco ou transformar um lanche em momento gastronômico especial.
Ingredientes (4 porções)
-
1 linguiça toscana ou calabresa
-
Banha
-
1 cebola roxa
-
1 cebola branca
-
Alho
-
Louro
-
Salsinha
-
Cebolinha
-
1 pimentão vermelho
-
1 pimentão amarelo
-
Tomates maduros
-
Sal Lebre Refinado
Modo de preparo
- 1
Frite a linguiça na banha até dourar.
- 2
Depois, reserve. Coloque em uma panela a cebola e o alho para refogar. Logo coloque a salsinha e cebolinha verdes.
- 3
Coloque o louro e os pimentões e deixe começar a ferver. Em seguida, coloque o tomate. Aguarde até esse molho cozinhar, adicione o Sal Lebre Refinado e as linguiças.
- 4
Sirva no pão em formato de cachorro-quente.

