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Choripan à Pomarolla
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Choripan à Pomarolla Sal Lebre
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Por Sal Lebre

Um sanduíche que celebra os sabores intensos da culinária sul-americana com um toque especial: linguiça grelhada suculenta servida no pão crocante, finalizada com o molho pomarolla — uma combinação deliciosa de tomate fresco, Sal Lebre refinado e ervas que traz frescor e equilíbrio ao prato. Simples de preparar e cheio de personalidade, esse choripan é perfeito para reunir amigos, acompanhar um bom churrasco ou transformar um lanche em momento gastronômico especial.

Ingredientes (4 porções)

  • linguiça toscana1 linguiça toscana ou calabresa
  • banhaBanha
  • cebola roxa1 cebola roxa
  • cebola branca1 cebola branca
  • alhoAlho
  • folha de louroLouro
  • Salsinha
  • cebolinhaCebolinha
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • tomateTomates maduros
  • salSal Lebre Refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a linguiça na banha até dourar. 

  2. 2

    Depois, reserve. Coloque em uma panela a cebola e o alho para refogar. Logo coloque a salsinha e cebolinha verdes.​ 

  3. 3

    Coloque o louro e os pimentões e deixe começar a ferver. Em seguida, coloque o tomate.​ Aguarde até esse molho cozinhar, adicione o Sal Lebre Refinado e as linguiças. 

  4. 4

    Sirva no pão em formato de cachorro-quente.​

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