30min
Ingredientes (6 porções)
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200 ml de óleo
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2 cebolas médias em rodelas
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1 lata de molho de tomate
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A mesma medida de água
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2 tabletes de caldo de galinha
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1 copo de água fervente para dissolver os tabletes
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25 azeitonas
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3 colheres (sopa) rasas de amido de milho
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1 copo de água para dissolver o amido
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1 copo de requeijão
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500 g de macarrão espaguete
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Queijo ralado (opcional)
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Folhas de manjericão (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o macarrão para cozinhar.
- 2
Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.
- 3
Acrescente a lata de molho de tomate e a mesma medida de água.
- 4
Quando iniciar a fervura acrescente o caldo de galinha dissolvidos em 1 copo de água fervente e mexa.
- 5
Acrescente as azeitonas.
- 6
Dissolva o amido de milho em 1 copo de água e acrescente ao molho, sem parar de mexer.
- 7
Cozinhe por 1 minuto, sem parar de mexer, e acrescente o requeijão deixando um pouquinho para untar a travessa.
- 8
Mexa até derreter o requeijão e desligue o fogo.
- 9
Unte uma travessa com o restante do requeijão e faça camadas: molho, macarrão, molho, macarrão.
- 10
Salpique manjericão e queijo ralado e leve no forno para gratinar.
- 11
Sirva em seguida.







