45min
Ingredientes
Massa
3 ovos 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1/2 copo de óleo 2 copos de leite 2 copos de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento e Sal a gosto
Recheio
- 2 latas de sardinha
- 1 lata de ervilha ou milho verde
1 dente de alho pequeno 1/2 cebola 1/2 tomate 1/2 pimentão- Coentro, e sal e extrato a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Abra a lata de sardinha e retire o óleo.
- 2
Retire a espinha e amasse a sardinha com um garfo em um prato.
- 3
Reserve.
- 4
No liquidificador, coloque todos os temperos e bata juntamente com extrato e o sal.
- 5
Em uma panela, coloque um pouco de óleo com os temperos batidos, a ervilha ou o milho e a sardinha e deixe refogar, não deixando criar água na panela.
- 6
Desligue e reserve.
- 7
Massa:
No liquidificador limpo, coloque todos os ingredientes da massa e bata tudo junto.
- 8
Em um pirex untado com óleo ou manteiga, despeje a metade da massa.
- 9
Coloque o recheio e despeje a outra metade da massa.
- 10
Leve ao forno para assar por aproximadamente de 35 minutos, ou até o palito sair limpo.
- 11
Sirva frio.
- 12
A quantidade depende do tamanho do pirex e o tamanho que vai cortar o salgadinho.