Name: 3 pingos de sardinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1/2 copo de óleo; 2 copos de leite; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento e; Sal a gosto; 2 latas de sardinha; 1 lata de ervilha ou milho verde; 1 dente de alho pequeno; 1/2 cebola; 1/2 tomate; 1/2 pimentão; Coentro, e sal e extrato a gosto

Ingredientes

Massa

3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 copo de óleo
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento e
Sal a gosto

Recheio

2 latas de sardinha
1 lata de ervilha ou milho verde
1 dente de alho pequeno
1/2 cebola
1/2 tomate
1/2 pimentão
Coentro, e sal e extrato a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Recheio:
Abra a lata de sardinha e retire o óleo.
2
Retire a espinha e amasse a sardinha com um garfo em um prato.
3
Reserve.
4
No liquidificador, coloque todos os temperos e bata juntamente com extrato e o sal.
5
Em uma panela, coloque um pouco de óleo com os temperos batidos, a ervilha ou o milho e a sardinha e deixe refogar, não deixando criar água na panela.
6
Desligue e reserve.
7
Massa:
No liquidificador limpo, coloque todos os ingredientes da massa e bata tudo junto.
8
Em um pirex untado com óleo ou manteiga, despeje a metade da massa.
9
Coloque o recheio e despeje a outra metade da massa.
10
Leve ao forno para assar por aproximadamente de 35 minutos, ou até o palito sair limpo.
11
Sirva frio.
12
A quantidade depende do tamanho do pirex e o tamanho que vai cortar o salgadinho.