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Bolo de fubá com farofa
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A
Por Adelainy Magalhães

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1 copo de óleo
  • açúcar1 1/2 copo de açúcar
  • fubá1 copo de fubá
  • farinha de trigo1 copo de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Farofa

  • margarina2 colheres (sopa) margarina
  • açúcar3 xícaras (café) de açúcar
  • 1 xícaras (café) de fubá ou trigo
  • 1/2 xícaras (café) coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Coloque em uma forma untada.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 40 minutos.

  4. 4

    Farofa:

    Misture tudo até que pareça uma farofa solta.

  5. 5

    Jogue em cima da massa do bolo antes de assar.

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