45min
Ingredientes
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Batatas grandes (1 por pessoa)
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Queijo mussarela de búfala (30 g por batata)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com a casca até ela ficar molinha por dentro.
- 2
Coloque as batatas no forno pré - aquecido, a 180°, até a casca ficar durinha (as cascas secam e ficam mais resistentes).
- 3
Quando a casca estiver mais dura, corte as batatas ao meio na vertical.
- 4
Com uma colher, remova a batata da casca, deixando apenas uma camada para a casca não quebrar.
- 5
Misture o queijo e as batatas ainda quentes.
- 6
Leve ao forno para gratinar.
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