50min
Ingredientes (14 porções)
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1 kg de batatas cozidas e espremidas como purê
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1 colher (sopa) cheia de cheiro verde
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Molho de sua preferência (vermelho, bolonhesa ou de frango)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque a batata amassada, a farinha, o sal, o ovo e o cheiro verde.
- 2
Misture bem.
- 3
Faça o molho de sua preferência.
- 4
Em uma panela com água, coloque sal, um fio de óleo e quando a água começar a ferver pegue a massa de batata e com a colher em pequenas porções.
- 5
Faça com que fiquem meio arredondadas e coloque na água.
- 6
Quando subirem à superfície tire com a escumadeira e coloque à parte.
- 7
Quando toda a massa de batata estiver cozida cubra com seu molho predileto.
- 8
Caso ache a massa muito macia acrescente um pouco mais de farinha.
